|
辣椒酱是很多人都喜欢吃的下饭菜，它味香、辣，能直接食用，也能用来制作多种菜品，那么辣椒酱应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？下面小编就会把辣椒酱的做法写出来分享给大家，同是也会带大家了解辣椒酱的功效有哪些。
辣椒酱的做法与功效1、制作辣椒酱的材料 平时制作辣椒酱时需要准备瘦的里脊肉和辣椒碎以及适量的花椒，另外还需要准备姜、白芝麻以及食用油和盐与白糖等调味料，最后再准备少量的花雕酒和生抽。 2、辣椒酱的制作步骤 把准备好的肉切成肉末，再加入盐和糖以及生抽与料酒调匀以后腌制十五分钟，把油入锅，加热，放入花椒和老姜炒出香气，去掉花椒和老姜，直接把热油倒入到辣椒粉中，锅中留油，炒制肉末，炒到肉末干脆，取出放入到辣椒中，加入盐和白糖以及炒熟的芝麻调匀，自制的辣椒酱就做好了，味道比老干妈还好吃。 3、辣椒酱的功效 辣椒酱的主要材料就是辣椒，它含有一种天然的抗氧化成分，能加快细胞代谢，可以预防细胞癌变，平时经常食用可以降低癌症的发病率。另外辣椒酱中还含有一些辣椒素，这种物质进入人体以后能加快身体内脂肪的新陈代谢，可以预防脂肪积存，具有一定的降脂减肥作用。 |
上一篇：秋葵怎么做好吃 秋葵的做法
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 西红柿对前列腺有什么好处【吃西红柿可以治疗前列腺炎吗】
- 1、西红柿对前列腺有什么好处 西红柿中的番茄红素具有很强的抗氧化功效,适当进食西红柿能够预防多种前列腺疾病的发生,但日常适当多进食西红柿可起到一定预防作用。 3、西红柿能治前列腺增生吗 西红…
- 紫甘蓝和圆白菜哪个营养高
- 紫甘蓝和圆白菜都是我们常吃的蔬菜，他们都属于十字花科、结球甘蓝中的一种。紫甘蓝和圆白菜在外表上还是非常像的，都是球状，不过紫甘蓝要更圆一些。那么紫甘蓝和圆白菜哪个更有营养呢？可不可以一起吃呢？ 紫甘蓝…
- 六月黄苦怎么回事
- 六月黄是生活中比较常见的一种螃蟹，它的做法比较多，吃起来味道鲜美，营养丰富了，深受人们喜欢。有些人做好的六月黄吃起来会有苦味，这也是比较正常的一种现象，它多半是没成熟引起的。 六月黄为什么是苦的 因为螃…
- 沙葱凉拌要开水焯吗
- 沙葱是比较常见的一种蔬菜，它主要分布在我国西北地区，营养价值高，做法多样，吃起来很不错，很多人都会吃沙葱。沙葱可以凉拌吃，这是最简单的一种吃法，并且味道很鲜美，深受人们喜欢。 沙葱凉拌要开水焯吗 需要焯…
- 笋干泡过后如何保存
- 笋子是现在很多人喜欢吃的一种家常蔬菜，清炒或者炖汤都是非常不错的，口感清甜脆口。笋干是干制之后的笋子，更容易保存比较长的时间，吃的时候泡发即可。那么笋干泡过之后要怎么保存比较好呢？ 笋干泡过后如何保存 …
