打屁虫的营养价值和食用方法

打屁虫在生活中是被人讨厌的一种存在，它能分泌刺鼻的臭液，人们喜欢把它叫做臭屁虫或者臭大姐，它是蝽科昆虫的一种，外表多为暗黑色，个头不大，能飞行。但在国外这种打屁虫却是很受欢迎的食材，它味道虽然刺激，营养价值却很高，下面我会带大家了解它的营养成分有哪些。

打屁虫的营养价值

1、打屁虫不但能入药，还是一种能食用的特殊食材，虽然在国内很多人都不敢吃，但它在国外却很受欢迎，而且这种打屁虫中含有丰富的蛋白质和多种维生素，还有一些天然活性成分，能促进人体代谢，也能补益肝肾，对提高人体健康水平有很大的好处。

2、打屁虫不但能为人体补充丰富的营养成分，它还能补肾壮*，对人类因肾虚引起的腰膝酸软和关节疼痛，以及男性**等不良症状，都有明显缓解和预防作用，它是最适合那些肾虚与体弱男性的食用的保健食材。

打屁虫的食用方法

1、油炸打屁虫

打屁虫有多种不同的吃法，用油炸熟后再吃吃它的常见吃法之一，平时可以把新鲜的打屁虫用清水洗净以后，放在沸水中焯烫一次，去掉水分以后，直接入油锅炸熟炸到它口感酥脆以后取出降温，再加入适量的胡椒粉和食用盐调匀以后就能食用。

2、炒打屁虫

打屁虫还可以炒熟以后再吃，平时可以把打屁虫洗净以后去掉水，再放在锅中慢慢炒熟，然后再取适量的白酒吧，炒好以后的打屁虫，放在白酒中浸泡，密封保存15天以后，把打屁虫取出配上适量的白酒一起服用，能理气止痛更能补肾壮*。