山丹丹的功效与作用 怎么吃

山丹丹那个红艳艳，这是一首歌的歌词，以前一直以为没有这种植物，结果真的有山丹丹这种植物，来看看山丹丹的功效与作用有哪些？山丹丹怎么吃呢？

山丹丹的功效与作用：

鳞茎富含蛋白质、脂肪、淀粉、生物碱、钙、磷和铁等成分，其性味甘苦、凉，无毒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神的作用，对于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症都有非常好的食疗效果。而它的花主活血，花蕊能敷治疔疮恶肿。

山丹丹怎么吃：

根茎叶一起挖了出来，吹一吹，擦一擦就直接吃了。如果挖的多了，就带回家，用小米给熬粥喝了。这小米山丹粥可是滋补强壮、止咳祛痰的养生粥。

不仅其地下的鳞茎可以食用，它那艳丽的花儿同样也是秀色可餐。它的花瓣可以用来煮粥，还可以开水轻轻焯烫后凉拌食用，也可以用作其他菜品的点缀供人食用，绝对是清雅鲜香，味美可口。

山丹丹别名及分布范围：

山丹丹又名细叶百合、山丹花、红百合、萨日朗花等等，是百合科多年生草本花卉。其中主要分布在我国的吉林、辽宁、黑龙江、内蒙、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、河北、河南、山东几个省区，在西南地区的四川、贵州等地也有分布。其实个人觉得分布范围应该更广，但是因为它大都长在环境复杂恶劣的山区，少有人知道而已。

山丹丹野外辨别方法：

山丹叶子狭窄、略弯，集中生长在茎中上部，花自然下垂，多为红色，花瓣6片，花被片反卷。

关于山丹丹的功效与作用以及山丹丹的吃法就介绍到这里了，以后看到山丹丹要注意，要让自己尝尝鲜。