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蚕豆芽，这是很多人都是见过的，这个蚕豆芽就是我们通常说的胡豆芽，这个蚕豆芽还是有很多人喜欢的，蚕豆芽可以吃吗？蚕豆芽怎么做好吃：
蚕豆芽可以吃吗： 蚕豆发芽以后是可以吃的。一般像蚕豆，绿豆，黄豆等发芽率是还可以使用的，它们属于自然发芽，是可以食用的，只要不发霉，没有毒。 蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。
蚕豆芽怎么做好吃： 素炒蚕豆芽 一、材料 豆芽500克，木耳少许，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，调料，料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克)，生抽1茶匙(5ml)，醋2滴 二、做法 1，豆芽将尾部去掉洗净 2，木耳泡好，胡萝卜洗净 3，将木耳和胡萝卜分别切成丝 4，锅中放油，油热后，倒入葱姜末 5，倒入豆芽 6，放入料酒 7，加入胡萝卜丝和木耳丝 8，加入生抽和醋，起锅时放盐。翻炒均匀即可。 蚕豆芽是超级美味的，是可以吃的，赶快来照着这样的烹饪技巧来学习自己做。 |
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