新鲜青豆,这是超级好吃的,很多人地方都是可以看到青豆的,那么新鲜青豆发芽可以吃吗?新鲜青豆怎么保存: 新鲜青豆发芽可以吃吗: 青豆发芽,是可以食用的。黄豆在控光的条件下生出黄豆芽;青豆在催光的条件下生出青豆芽;荞麦在催光的条件下生出紫豆芽。 经常有许多喜欢吃青豆的人,青豆买多了放在家中,如果没有及时吃完的话,再加上外界的一些条件的影响,很快这些青豆就会发芽。其实,青豆发芽也是一种正常的情况。 新鲜青豆怎么保存: 1.新鲜保存法 新鲜买回来的青豆,一时吃不完,可以把青豆先剥好,然后装在保鲜袋里,不要沾到水,最后放在冰箱冷冻即可。 2.长期保存法 把青豆用开水烫一下,然后用冷水冲凉,再放进冷冻室,放上半年都不会坏 3.青豆如何保留到冬天 (1)如果青豆已经去壳,可以将青豆用开水淖一下,冷却后用食品袋分成小包装,放入冰箱冷冻室保存,不用开水淖也可以,不过吃的时候会发现青豆皮有点硬。 (2)如果还未去壳,可以将青豆连皮用开水淖一下,冷却后用食品袋分成小包装,放入冰箱冷冻室保存。吃的时候,取出小包化冻,稍微搓一下,皮和豆即分离开了。 新鲜青豆发芽是可以吃的,还是要注意保存方法,吃东西还是要健康。 |
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