秋季,这个季节可不是一般的吓人,是非常的容易干燥的,秋季嗓子干痒咳嗽怎么办?秋季滋补养生是越补越好吗: 秋季嗓子干痒咳嗽怎么办: 1、雪梨膏 做法:准备好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖。雪梨洗净、去皮、去核。雪梨刨成细丝。雪梨丝连汁一起倒入锅中,准备熬煮。雪梨丝煮开,加入冰糖。雪梨汁稍干一些,加入梨膏糖。雪梨汁熬干,雪梨膏煮的较浓稠即可离火。雪梨膏晾凉,调入蜂蜜,装入瓶中,密闭保存。吃秋梨膏的时候,用水来兑一下,大概一杯温开水加入2勺秋梨膏,就足够了。 功效:雪梨膏,也叫秋梨膏,是以秋梨为主要原料而制成的饮品,秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺,再加上与祛痰中药熬制,更具有生津、润肺、止咳的功效。 2、冰糖炖雪梨 做法:买回雪梨一个,最好的大一些的为好,肉多汁液也多一些,去核也比较容易。买回来后,把果皮清洗干净,从雪梨的果柄部位往下约五分之一到四分之一的部位切开,然后挖取果核扔掉,这样,雪梨就已经成为了一个存放冰糖的天然容器了。也可以去果皮的,只是去掉果皮之后,冰糖水会直接流淌到碗里面。而带果皮的则会好一些。 再把冰糖敲成颗粒,一般细一些为好,也比较容易溶解。敲碎后的冰糖再逐步放入雪梨中,不要冒出雪梨的切口,因为马上还要盖上刚才切去的顶部的。盖上顶部,并且使用牙签把雪梨的顶盖盖好起到固定作用,使之不因为移动而倒掉。 把做好上述工序的雪梨冰糖放置于一个大小适宜的容器中,最好的瓷碗,实在没有使用塑料的也可以。最后再上蒸锅蒸煮。一般蒸煮20分钟就可以了,具体和火力的大小有关,一般以冰糖融化,雪梨的果肉发软为度,这样雪梨冰糖水就制作出来了。 功效:雪梨柔软多汁,味甘性寒,有清热、化痰、生津止渴等功效,尤其秋季食用能明显缓解咽喉干燥。梨既可生吃也可熟吃,饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。冰糖梨水是简便易做的清咽利嗓饮品。但因梨性寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃。 3、罗汉果茶 做法:罗汉果1个,将罗汉果敲成小块,开水泡服即可。 功效:罗汉果能清肺利咽,润肠通便,对于嗓子干痒、咽喉肿痛有很好的疗效。便秘或排便不畅的人可多饮用,而有腹泻症状的人则不宜饮用。 4、萝卜生姜水 做法:萝卜半个、生姜适量;分别捣碎后,取汁混合饮用,可加入白糖调味。 功效:萝卜能祛热止咳,入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口,生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。生姜有理气止呕、化痰驱寒的功效,两者搭配食用,能有效缓解秋天喉痛干痒咳嗽的症状,还有滋润脾脏的作用。需要提醒的是,萝卜虽好,但非人人适合吃。气虚、阳虚型便秘的人吃了,可能会加重症状。 5、绿豆汤 做法:绿豆下锅,煮沸后立即取汤汁饮用,此时的汤水碧绿,清热的效果好。 功效:如果因上火(比如多吃了榴莲、荔枝或者其他容易上火的食物)引起喉咙干痒咳嗽,不妨多吃一些降火的食物,比如绿豆汤、西瓜汁等,还应多喝白开水。 6、荸荠雪梨汤 做法:雪梨2个,荸荠10个;将食材去皮、切块,加水煮30分钟,加冰糖调味即可。 功效:荸荠有温中益气、止渴解毒的功效,与雪梨共煮,不仅能滋润咽喉,还能防止梨的寒性伤胃。如果患有慢性咽炎,还可以直接将荸荠打汁服用。 7、萝卜蜂蜜饮 做法:做法:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。把萝卜、生姜和大枣一起放到锅里面,然后加入适量的清水煮沸大概30分钟,然后去掉残渣,加入蜂蜜,再煮沸就可以了。温热服下。每日1~2次。 功效:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。 8、百合麦冬膏 做法:百合80克、麦冬80克、蜂蜜适量。将百合、麦冬水煎取汁,共煎3次,把液体合并,文火浓缩,加入等量蜂蜜,煮沸即可。每次20毫升、每日2次,温开水冲服。 功效:百合麦冬膏,可润肺止咳,适用于肺燥干咳。 9、牛百叶萝卜汤 做法:取牛百叶500克,白萝卜1000克,陈皮5克,精盐适量。先将牛百叶放在开水中泡3分钟,取出刮去黑衣,洗净切碎,再将萝卜洗净切块,陈皮水浸去白,与牛百叶一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火2小时,加精盐调味即成。佐餐食用。 功效:润肺化痰,降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。 |
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