鸡屁股为什么不能吃 上面的尖有毒吗

鸡屁股，这是很多人都是超级的喜欢吃的，好吃，不要觉得恶心，鸡屁股为什么不能吃?鸡屁股上面的尖有毒吗：

鸡屁股为什么不能吃：

**上方鸡尾处向上突起的肉质疙瘩，人们俗称“鸡屁股”，不能吃是因为鸡屁股上有个“腔上裹”，裹里充满了数以万计的淋巴细胞和具有吞噬力很强的巨噬细胞，这种细胞能吞噬进入鸡体内的各种致病物质，如细菌、病毒以及致癌物质等，对人体健康不利，因此忌食鸡屁股。

鸡屁股亦**臀尖，是指鸡**上面的那块肥肉块。鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是贮存病菌、病毒和致癌物质的仓库，因此，鸡屁股应该割下丢弃不食。只要去除两个球状物(囊状物)即可,这两个东西好象是淋巴,在鸡屁股的上面,皮内侧,骨头左右各一个,与骨头不相连与肉也不相连,很好分别出来。

鸡屁股上面的尖有毒吗：

一：不推荐吃的原因：

屁股是指鸡的**与其上方突状物之间腺体腔，称为”腔上囊”，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。

鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存，这些致癌物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。

二：可以吃的道理和方法：

只要去除两个球状物即可,这两个东西好象是淋巴,在鸡屁股的上面,皮内侧,骨头左右各一个,与骨头不相连与肉也不相连,很好分别出来。

鸡屁股不能吃的原因就介绍到这里了，这个鸡屁股是有毒的，还是不要经常吃比较好。