山药皮发霉还能吃吗 不能和什么一起吃

山药，这是营养价值非常高的食物，很多人都喜欢买来吃。山药皮发霉还能吃吗?不能和什么一起吃?

山药皮发霉还能吃吗：

山药如果出现了长霉的情况，就说嘛以及被微生物入侵，并且其中可能含有大量微生物在其中繁殖，这样的山药不适合再食用了。大量微生物在山药内部繁殖会产生很多对人体有害的代谢产物，食用后会引起恶心、腹痛、腹泻等不适症状，对健康危害极大，就算是切了也不建议吃!

长霉影响：长霉是由于大量微生物繁殖引起的一种现象，山药出现长霉现象，这说明有微生物在其中大量繁殖。这些微生物会以山药的营养为养分进行繁殖，并且会将这些养分分解或者合成对人体有害的物质。当人体吃了这种山药之后，就会有大量的有害物质进入人体，进而会引起消化系统出现不适症状，而且还可能会有大量有害细菌进入人体，破坏消化系统微生态平衡，这对健康是非常不利的。

山药不能和什么一起吃：

山药 荞麦米：身体不适

山药 鹿肉：生涩易便秘

山药 黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药 笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药 香蕉：会导致腹痛

山药 虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药 黄瓜：会降低营养价值

山药 南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药 胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药 猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值

山药 鲫鱼：会不利于营养物质吸收

山药 油菜：会影响营养素的吸收

山药 鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药 鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药 甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药 碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药 鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药 藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

好了，关于山药饮食禁忌的介绍就到这里，山药发霉就不能再吃了。