蚂蚁菜的吃法有哪些 孕妇可以吃吗

蚂蚁菜，这是有很多种吃法的，最常见的就是用来凉拌。蚂蚁菜的吃法有哪些?孕妇可以吃吗?

蚂蚁菜的吃法有哪些：

1、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。

2、做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。

3、煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。

4、做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎;油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥

5、马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。

6、做法是：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。

7、炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主

8、做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。

蚂蚁菜孕妇可以吃吗：

蚂蚁菜属寒凉之物，对子*有刺激作用，会引起子*收缩以至于*产，因此孕妇不能吃。除此之外，如果正在吃中药，药方里有鳖甲，应该避免吃蚂蚁菜，因为蚂蚁菜与鳖甲相克。除此之外，由于蚂蚁菜草酸含量比较高，结石病人应该少吃。居家吃蚂蚁菜，吃前最好用开水焯一下。

蚂蚁菜孕妇是可以外用的，蚂蚁菜具有清热解毒，利水去湿，散血消肿，消炎止痛，凉血止血的功效，用于外敷的话对于多种皮肤病都有很好的治疗效果，可用于治疗痢疾、产后恶露不绝、湿疹、带状孢疹、阑尾炎、血淋等病症。

好了，关于蚂蚁菜的吃法的介绍就到这里，孕妇是不能吃蚂蚁菜的。