松江鲈鱼,这是很多人都想要买的,虽然价格贵了些但是肉质非常好。松江鲈鱼产地在松江吗?松江鲈鱼是保护动物吗? 松江鲈鱼产地在松江吗: 松江鲈鱼自古以来被誉为中国四大名鱼之首,与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖白鱼齐名。松江鲈鱼味道特别鲜美,加上历代文人们的着意赞美,因此驰誉遐迩,妙传海内。 松江鲈鱼虽然四远驰名,而它的地产,却历来争议纷纭:顾名思义,松江鲈鱼应该产在今上海市的松江县。华亭,古名云间,即今松江县境。三国时代的陆逊是华亭人。(因他所造的宅第“池亭华丽”,后因此而作地名)陆逊的孙子陆机是晋代的文学家,后来被人在杀之后,陆机的朋友葛洪前往吊唁,得食鲈鱼,回去后曾撰文赞道:“松江出好鲈鱼,味异他处。”以后,清代乾隆帝下江南时,专程到松江品尝四鳃鲈鱼,觉得味道特别鲜美,即下令松江知府,年年要向朝廷进贡。故在习惯上一直沿称鲈鱼是出产于松江县境内的。如近年《解放日报》上载有《云间风物无限美》一文中说:“作为历史文化之区,总有些脍炙人口的乡土特产与美味佳肴......另一说,认为松江鲈鱼产地,应在今江苏省吴江县境内,且在古人的诗文中记载特多,如果一一列举,绰绰有据。而其具体的集散地,即在吴江县东门外的垂虹桥(此桥尚有残迹)畔,古代曾在桥南建有鲈乡亭。至今,吴江县犹以”鲈乡“自称,最近在吴江县府所在地松陵镇的市中心,矗立起一座高大的假山,上面赫然刻着”鲈乡“两字,便是明证。至于它的真正产地,也根本无法再去实地考察,得出正确的结论了 松江鲈鱼是保护动物吗: 鲈鱼以松江之鲈最为有名,苏轼《后赤壁赋》中就有”巨口细 鳞,状如松 江之鲈“语。但历来版本注释”松江“一名时,多误指松江府或松江县。 中文别名:四鳃鲈(上海、松江)、花花娘子、花鼓鱼(崇明、苏北)、老婆鱼、老虎鱼、新娘鱼、媳妇鱼,媳妇头(山东、辽宁)等。 科属分类:鲈形目、杜父鱼科(Cottidae)、松江鲈鱼属(Trachidermus)。 属于国家二级保护动物。 好了,关于松江鲈鱼的介绍就到这里,松江鲈鱼是保护动物。 |
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