蛋黄果的营养价值 什么时候成熟

蛋黄果，这是营养价值很丰富的水果，很多人喜欢吃。蛋黄果的营养价值?蛋黄果什么时候成熟?

蛋黄果的营养价值：

1、蛋黄果是热带水果，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

2、海南蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

3、作为一种生长在热带地区的水果，其所含有的养分毫无疑问是非常非常地丰富的。首先它含有磷铁钙等等人们日常所需的微量元素，维生素C和类胡萝卜素的含量也是尤其高，其中每一百克里的维生素C含量还高达24.mg，此外它还含有十七种人体必需的氨基酸。据称这种热带水果能够帮助消化和化痰，健胃补肾，提神醒脑和减压降脂等等功效。

蛋黄果什么时候成熟：

蛋黄果(拉丁学名为：Lucuma nervosa A.DC)，又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。

果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。蛋黄果原产古巴和北美洲热带，主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。中国在20世纪30年代引入，50年代广州始有栽培。中国广东、广西、海南、云南和福建等热带南亚热带地区有零星种植。

好了，关于蛋黄果营养价值的介绍就到这里，蛋黄果在12月份成熟。