吉利丁片,很多人都拿来做布丁,但是没有看到有卖。吉利丁片哪里可以买到?超市有卖吗? 吉利丁片哪里可以买到: 一般烘焙材料店或超市会有的,要比较大型吧,上网订购也可以哦。吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。片状的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高。吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结。使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。 吉利丁片超市有卖吗: 麦德龙超市,另外每座城市都有集中卖食品添加剂的地方你自己打听一下。没有吉利丁片需要浸泡,不太方便。布丁粉和鱼胶粉差别不大,只是一部分调味的。当然,网上商城也可以购买,选择性有吉利丁片和吉利丁粉,看个人喜好。 吉利丁片可以用什么代替: 1、想要天然的话,可以去菜市场买鱼的地方要点鱼泡泡即鱼瓢,这种一般会免费给你,不好意思的话就说是要给你家猫吃的。 2、QQ糖确实也可以,琼脂的效果是差强人意的,毕竟琼脂40摄氏度以下就会凝固,而吉利丁常温或较低温才会凝固,而且琼脂的化学成分是多糖,吉利丁则是蛋白,这完全是两种物质,是不能混唯一谈的!但qq糖的胶质实在太差,做出来口感也不会特别好。 好了,关于吉利丁片购买方式就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |
上一篇:椰子油是什么颜色的 会过期吗
下一篇:天妇罗蘸什么吃 用日语怎么说
相关专题:
生活百科
相关资讯
- 给刚出生的宝宝的红包放在哪里好
- 在生活中,刚出生的宝宝一般去看望时都会给红包,这是对宝宝的一种祝福,也是人情往来,这个时候给刚出生的宝宝的红包放在哪里好呢?其实直接给宝宝的父母就可以了,说一些表达心意的话,简简单单就可以搞定。 给刚…
- 美团准时宝赔付的钱是到哪里领
- 美团准时宝赔付的钱并不是骑手出的,大家可以放心,一般都是保险公司出钱,但是美团准时宝这功能并不是很靠谱,如果你不知道美团准时宝赔付的钱是到哪里领的话,可以看看漂亮女人街带来的详细介绍。 美团准时宝赔付…
- 沙葱是哪里的特产
- 沙葱是很特别的一种蔬菜,它一般是在我国西北地区种植生长的,我国南方地区很少见。沙葱的吃法比较多,它一般可以炒着吃或者包饺子包包子,这样吃起来味道鲜美,营养价值高,很多人都喜欢吃。 沙葱是哪里的特产 西北…
- 开学疫苗证明一般在哪里开
- 开学是每年九月份很重要的一件事情,全国各地所有的学校都会在9月陆续开学。为了更好的防控疫情,很多地区的学校都会要求学生家长进行疫苗接种,开学需要提供疫苗接种证明,这种一般在接种点开就可以了。 开学疫苗证…
- 女性开车时安全隐患在哪里 你知道吗?
- 女性开车安全隐患 在哪里 你知道吗? 现代都市越来越多的女性加入驾车行列,但是因为爱美是女性天性,所以即使开车依然会时尚打扮,如果穿高跟鞋、长发飘飘等等。虽然好看但是在开车时给自已带来了安全隐患,那么女司…