泡打粉的用法与用量 多少钱一包

泡打粉，虽然可以使用食物变得蓬松，但也不建议长期使用。泡打粉的用法与用量?多少钱一包?

泡打粉的用法与用量：

步骤一：将需要使用的面粉放入盆中，打散放好;

步骤二：按照泡打粉和面粉1：99的比例放入适量泡打粉进去;

步骤三：在盆中加入清水，与面粉、泡打粉慢慢融合，不要加太多了;

步骤四：用手对面粉进行揉搓，这期间可以根据情况加水或者不加，揉成面团;

步骤五：将面团置于温度稍高一些的地方，上面盖上一块布，静置一段时间，当发现面团上产生不少小气孔的时候，就可以用来制作面点了。

以上的步骤就是制作面点时使用泡打粉的方法，一定要把握好泡打粉的量，因为泡打粉过多会让面点变苦，口感很差，太少又无法使面团蓬发起来。其实有时候，为了达到更好的起发效果和口感，我们通常将酵母粉和泡打粉配合使用，这样既能缩短面团起发的时间，又能兼顾味道和口感，大家可以试一试哦!

泡打粉多少钱一包：

1、泡打粉是一种很常见的面食膨松剂，所以价格并不贵，一般一小包(50克)泡打粉的价格都只要1~3元不等，你想想，按照泡打粉和面粉1:99的比例，能做出多少面点出来!所以可以说泡打粉还是比较便宜的，我们常见的品牌主要就是安琪，它在泡打粉、酵母粉领域是品牌中的大头，让我们来看看不同泡打粉具体的价格吧。

2、大品牌安琪旗下的百钻系列泡打粉有含铝盐和不含铝盐之分，价格上差别较小大，同是50克包装的，安琪百钻双效泡打粉的价格是1块5，无铝盐双效泡打粉价格是2块5，还有一种圣家牌双效泡打粉，也是无铝盐的，100克一罐的价格标注是19元，而美国进口的拉姆雷德牌盒装113g泡打粉价格是15元，价格都不是很贵，加上它在制作面点中的用量也很小，所以大家可以随意购买。

好了，关于泡打粉价格及用法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。