茴香菜怎么做好吃 可以包饺子吗

饺子，是很多人都喜欢吃的，有很多种口味。茴香菜怎么做好吃?可以包饺子吗?

茴香菜怎么做好吃：

一、茴香炒蛋

原料：鸡蛋4个茴香180克、食用油30克、精盐1小匙

步骤：

1、茴香洗净，去根及老茎，切末备用。

2、鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用。

3、锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。

注意：清香诱人，滑嫩可口。如果把茴香切成碎末，和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制，味道也很好。

二、茴香菜饺子

材料：茴香1把、食用油1小匙、盐0.5小匙、酱油0.25小匙、面粉200克

步骤：

1、把茴香切碎， 压出水份。

2、用油和一下， 防止出水。

3、放很少的酱油， 适量盐， 和匀。

4、把弄好的馅料包进饺子皮加工，美美的饺子就成型了。

茴香菜可以包饺子吗:

茴香菜是可以包饺子的，茴香菜用来包饺子可以和它的种子一样，带来特殊而迷人的香气，这种茴香菜饺子在北方很常见，茴香刚好谐音“回乡”，北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子，下面还是让我们来看看茴香菜怎么用来包饺子吧。

准备材料：茴香、猪肉、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油

做法：

1、将茴香菜洗净后沥干备用，将猪肉洗净剁碎，加入葱姜碎末搅拌均匀;

2、在肉馅中继续加入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉等调和;

3、将调制好的肉馅用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺着一个方向搅拌均匀;

4、将沥干的茴香菜切碎，放入肉馅中一起搅拌均匀，随后就可以开始将这些馅儿用来包饺子了，味道很不错呢。

好了，关于茴香菜做法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。