阴米放啥做粥好吃 放红糖怎么做好吃

阴米，这个也是大米中的一种了，是很多人都是喜欢吃的，那么这个阴米放啥做粥好吃?放红糖怎么做好吃：

阴米放啥做粥好吃：

煮粥是“阴米”常用的食法，想吃甜的加点红枣、枸杞、桂元煮至米粒开花后放糖调味，想吃咸的，将阴米放到煲好的鸡汤中，滚几滚即好。用“阴米”煮粥，比用其它米快捷多了，似乎更适合忙碌的现代人。

1、红枣阴米粥

原料:阴米二两,红枣6~8枚(洗净、去核、稍剁为粗泥状备用)。

做法:锅中放阴米掺适量清水置大火烧开,小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎,下枣泥再小火煮3-5分钟即可。

功效:此粥可作主食食用,也可当早茶之用。对气虚、阴虚、胃脘痛有较好功效。

2、阴米绿豆粥

原料:阴米、绿豆各一两。

做法:先将绿豆放入锅里掺清水大火烧开,小火慢煮1小时至绿豆开花,滤去绿豆皮。再入阴米共煮半小时,出锅前加入一汤匙红糖。此粥口味清甜,兼有阴米、绿豆的清香。

功效:此粥有清热解毒、滋阴降火、补益脾胃的作用。对春天脸上爱上痘痘,对春天的花粉、植物过敏的人,可以经常食用。

3、阴米蛋粥

少许油烧热,加入1-2把阴米,立即用锅铲快速翻炒,待阴米变为金黄色时加入适量水大火煮,待水煮开加入适量冰糖,再淋入搅好的鸡蛋用筷子或锅铲捣腾几下,再煮几分钟(煮的时间由个人口味而定),这时候色鲜味美的阴米粥大功告成了。

红糖阴米粥怎么做好吃：

1、阴米洗净，炒锅内加少量油，加热后放入阴米，炒出米香待米粒膨胀后放入砂锅中的煮沸热水内

2、加入一块红糖，红糖量视嗜甜度而定，我这个喝奶茶都要无糖或者三分的人自然就会少放一点糖~但不得不说在餐馆里面喝的时候觉得甜甜的比较有幸福感，颜色也更加好看

3、十分钟后加入红枣，转小火加盖继续熬制

4、半小时后加入枸杞

5、逐渐收汁后用汤勺顺时针缓慢搅拌十分钟左右，待收汁至比较粘稠的状态后关火出锅

关于阴米粥的一些做法就介绍到这里了，可以自己来动手做做。