乳扇怎么保存 可以放多久

乳扇，是一种奶酪，保质期相对来说比较长。乳扇怎么保存?可以放多久?

乳扇怎么保存：

1、只要让它干燥通风，放阴凉地方，一个月没有问题。

2、远途运输的话，用保鲜膜密封或用真空包装，都可以储存一个月到三个月左右。

3、收到以后不需要特别处理，放冰箱就可以了，只是您携带过程中注意袋子不要破。

一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。

乳扇可以放多久：

现在一般乳扇乳饼都是用真空包装的 都可以储存一个月到三个月左右，我见过保存时间最长时180天的，收到以后不需要特别处理，放冰箱就可以了，只是您携带过程中注意袋子不要破，破了的话两天就坏了 因为是发酵乳制品。

乳扇一词源自白语 yenx seinp (南部方言nyvx seiz). Yenx 是古汉语“乳”字 的白语转读。古汉语“乳”字声母为“日母”。“日母”字在白语中一般对应y- (中部方言)或者ny-(南部方言)。seinp 是白语“丝线”的意思。 乳扇制作过程中要把凝固的酪蛋白缠绕在竹竿上风干，如同缠绕的丝线，故得名yenx seinp，即“可以吃的线条”。汉语最早对译即为“乳线”。“乳扇“ 一名系半意半音之译。 ”扇“ 对应 seinp 的发音。不熟悉白语的人附会为”形如折扇“。

好了，关于乳扇保存方法及时间就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。