秋天气候干燥,需要多吃润肺补气的东西,那吃什么养生好?秋天补气吃什么最好? 秋天吃什么养生好: 1、蜂蜜 蜂蜜营养丰富,天然滋养,具有养阴润燥、润肠通便、解药毒的功效。 最佳吃法:每天早晚在400ml的温开水中添加两勺蜂蜜,空腹饮用。 最佳搭配:与鲜榨的果汁混合,或与时令水果搅拌,味道甘甜可口。凉拌西红柿、凉拌黄瓜、萝卜丝等凉菜时加入蜂蜜口感也很不错。 2.苹果 推荐理由:护肠、减压。 苹果能护肠,它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软。 苹果能减压,它富含钾,可减少因钠摄入超标引发的高血压风险。 苹果易贮藏、吃法多,生吃、熟吃、做成苹果泥均可。 3.时令蔬菜山药 山药不仅有“神仙之食”的美誉,还是极好的“食物药”。有利于脾胃消化吸收,并预防心血管疾病,有延年益寿的功效。 最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。 最好搭配:与枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。 4.薯类最好红薯 作为应季食物,红薯适合补虚益气,还能对心血管系统有一定保护作用。 最佳吃法:蒸红薯最健康,能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。 最佳搭配:用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃的功效。 5.鲜花最爱菊花 推荐理由:清香、去火散热。 在鲜花类食品中,菊花几乎是最常用的,在营养界也是鼎鼎大名。 “护肝”“明目”“清心”是营养专家们评价菊花最常用的几个词。 风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,这些时候都可食用菊花。菊花对冠心病、高血压患者也有好处。 泡菊花茶的时候,可以加点枸杞(又叫明目果),能帮助其发挥功效。 6.零食最爱葡萄 秋季饮食注重少辛多酸,葡萄正是多酸水果。 红色葡萄适合心血管病人; 白葡萄适合咳嗽、呼吸系统不好的人; 绿葡萄偏重清热解毒; 紫葡萄可美容抗衰老; 黑葡萄滋阴养肾。 最佳吃法:葡萄最好整颗吃。 最好搭配:葡萄和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放些葡萄也不错。 7.零食最爱花生 花生性平,味甘,主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰等症状。 最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,这样容易消化,花生壳和内层红衣还能起到医疗保健作用。 最好搭配:搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。 8.坚果最爱杏仁 杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。 最佳吃法:可以当零食适当吃一些,最好是煮粥,更能滋润补肺。 最好搭配:杏仁与薏米按1:5的比例熬粥,也能和猪肺一起炖汤,有滋养缓和之效。 9.菌类最爱香菇 香菇有“山珍之王”之称,是秋后滋养身体必不可少的法宝。它能改善秋后乏力,并提高抵抗力。 最佳吃法:和其他蔬菜一起清炒或者炖汤。 最好搭配:香菇搭配莴笋食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。香菇与鸡肉一起炖汤,相当滋补。 秋天补气吃什么最好: 人体的健康与气密切相关,气出了问题,生命都会失去动力,中医一般把气分成三个方面: 一是元气,就是受之于父母、先天的气,这是与生俱来的;另一个是水谷之气,就是我们通过吃饭、喝水得到的气,是通过人的脾胃运化食物得到的;还有一个是肺脏吸入的清气,大约相当于我们通常说的空气,主要取决于肺的呼吸功能。 气出了问题,直接的表现就是气虚。生活中常见一些久病之人、重病之人、劳累过度的人、后天失养的人、年老体弱的人,由于脏腑机能衰退而气不足,他们少气懒言、声音低微、神疲乏力、呼吸气短、头晕目眩、面色无华,一系列健康问题也接踵而来。 元气不好改变,但后面两个气水谷之气、肺气我们秋分可以开始补上了。所以,人有气虚不用愁,可以食补,秋分之后补气是最好的时间节点,建议吃这3种食物有效调理气虚: 1、多食水果防干燥,补肺气 肺主皮毛,肺气虚弱不宣皮肤就会不好,头皮屑、皮肤起白皮、脱落等等。因此最简单也是最直接的办法就是多吃水果,不过这个时候吃水果不建议选择西瓜等凉性较重的水果,要以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。 (1)天然矿泉水--梨子补肺气 梨因为本身的鲜嫩多汁,被称为“天然矿泉水”多吃梨能够清热解毒,清心降火,生津润肺,是最适合作为秋季润燥的食物,对天气燥、体火旺、喉干涩、声音哑具有滋润喉头、补充津液的功效! 2、白色蔬菜养阴生津,润肺气 夏天津液损耗严重,入秋后,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。比如:萝卜、花菜、百合、银耳、山药等。 (1)平民燕窝--银耳润肺 燕窝咱吃不起,那就吃银耳吧!银耳的营养成分相当丰富,含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素及人体所必需的多种氨基酸,有润肠、养胃、美容、嫩肤的功效。绝不比燕窝差,干燥的秋天吃上一碗甜甜的银耳羹,什么心烦意乱都能烟消云散~ 不喜欢银耳口感的朋友,可以选择白萝卜也是一样的。但是建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。 3、吃鸭肉去秋燥,去肺燥 鸭肉滋阴养血,有消肿、益胃、生津的效果,同时也有益于咳嗽水肿。因此,燥热季节最适合吃鸭。 (1)秋季第一肉--鸭肉去肺燥 鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。 你知道秋天怎么吃了吗。 |
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