象拔蚌是不少人都吃过的,在很多餐厅都是可以看到的,那么象拔蚌怎么读?适合什么人吃? 象拔蚌怎么读 : 读音: baacute; bagrave;ng “象拔蚌”:是已知最大的钻穴双壳类,又名皇帝蚌,学名为太平洋潜泥蛤,因为其外形长得 很像大象的鼻子(象拔)因此被人们称为“象拔蚌”。 其原产地在美国和加拿大北太平洋沿海,当由尤以华盛顿州及温哥华海岸盛产。因其又大又多肉的红管,所以得此名。但近几年明显数据表示,象拔蚌处境艰难。虽然当地人并不吃象拔 蚌,故当地的象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌 濒临困境。从1996年中国市场开始人工养殖。 继“皮皮虾我们走”网络走红之后,最近网上流传有关象拔蚌的梗:“象拔蚌,我们走”,还有用来调侃男人。 象拔蚌适合什么人吃: 适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。 本身没有什么很特别的味道,就是鲜(不是味精的那种),如果非常新鲜的话,会有一点淡淡的甜味,吃之前把料调好,日本酱油(不咸的) 芥末,如果第一次吃芥末,最好少放一点,很冲鼻,但是很爽。 稍微调匀,把切片的象拔蚌沾上少许,非常美味。 好了,小伙伴知道象拔蚌怎么读了吧。 |
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