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韭菜是很多人都吃过的额，市场上也是常见的一种蔬菜，那韭菜为什么难消化?营养价值有哪些? 韭菜为什么难消化： 因为韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但也造成不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
韭菜营养价值有哪些： 1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗**、遗精、早*等病症; 2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能; 3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症; 4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。 好了，小伙伴知道韭菜为什么难消化了吧。 |
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