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鲫鱼，很多人都会做，可以炖汤也可以红烧。鲫鱼是淡水鱼吗?是发物吗? 鲫鱼是淡水鱼吗： 鲫鱼，属于淡水鱼，所以是淡水养殖。 鲫鱼，俗称喜头鱼、鲫瓜子，属鲤形目，鲤科，鲫属。 鲫鱼是我国内陆水域中常见的经济鱼类。其肉嫩味美，营养丰富，蛋白质含量高，素为人们所喜爱，而且含有较多的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，民间常用鲫鱼汤催乳，还有温中健胃、滋补等药用功效，在李时珍所著《本草纲目》中有记载。所以鲫鱼的销售市场一直较好。
鲫鱼是发物吗： 鲫鱼是属于发物的，鲫鱼具有一定的腥味和刺激性，所以吃多了很可能会有过敏或者是身上起红疹等症状，但是这种现象也是少数，一般人吃鲫鱼是不会有不良反应的。 而且鲫鱼中含有丰富的蛋白质和矿物质元素，吃了能帮助很好的补充身体中的蛋白质和矿物质元素，一般鲫鱼都是用来炖汤吃的，而且老人和孩子都是可以看多吃的，另外产妇也是可以多吃鲫鱼汤的，这样能帮助很好的恢复身体。 好了，关于鲫鱼属性的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。 |
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