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煮面条的时候不仅要放一些蔬菜，还喜欢放一些酱来吃。豆瓣酱能煮面条吗?怎么炒菜? 豆瓣酱能煮面条吗： 豆瓣酱能煮面条。 1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。 2、将大蒜拍扁。 3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。 4、待水开后，放入适量面条。 5、煮至6分熟即可放入各种调料，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
豆瓣酱怎么炒菜： 麻辣豆腐主料：南豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克。辅料：植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱、姜各10克。 制作： 1、牛肉剁碎。豆鼓剁细末。葱、姜切末。青蒜剖开切段。豆腐切1.5厘米见方的丁块，用开水泡上。 2、炒勺注油烧热，先下牛肉，煽炒去水分后，将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉，炒变色时注汤、酱油和料酒，再下入豆腐，用小火火靠透入味，再放入味精后，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜。花椒粉成盘即成。 好了，关于豆瓣酱吃法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。 |
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