垃圾食品(Junk Food),是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。包括冷冻甜品,饼干类食品,火腿,罐头等。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。 第一:油炸食品 以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人无力排斥,都不能动摇它们的地位。 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。 2、含致癌物质。 3、破坏维生素,使蛋白质变性。 第二:腌制类食品 泡菜、咸菜,都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃哦! 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。 2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。 3、易得溃疡和发炎。 第三:加工类肉食品(肉干肉松、香肠等) 肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了,不过,也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧,还是--鲜的好! 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。 第四:饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 饼干是人们早餐和旅游的必备食品,没想到除了高热量,还有这么多隐患。 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。 2、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低。 第五:汽水可乐类食品 “明知山有虎,偏向虎山行”用在世界人民对待饮料的态度上,真是再合适不过了。即使,我们开始注意,即使我们说我们要纯果汁,但是谁又能保证自己不再喝可乐呢? 1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。 2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。 第六:方便类食品(方便面和膨化食品) 方便食品的危害,大家想必是耳熟能详了;但是在忙碌的工作中,在热闹的聚会上,又怎么少得了方便面和薯片呢! 1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。 2、只有热量,没有营养。 第七:罐头类食品(包括鱼肉和水果) 如果不是图片的提示,你也许还想不起自己什么时候还吃过罐头食品,原来“它”就在“那里”。 1、破坏维生素,使蛋白质变性。 2、热量过多,营养成分低。 第八:话梅蜜饯类食品(果脯) 真正的“糖衣炮弹”,甜在嘴里,伤在身,总之:少吃! 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。 第九:冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) “不就是胖点吗?有什么的啊!但是如果不能再吃冰淇淋的话,那我宁愿去死!”我想这就叫做致命的诱惑吧!冰淇淋,就是不能放弃! 1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐。 第十垃圾:烧烤类食品 当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候,谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机,真的好恐怖! 1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。 2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。 3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。 以上食品一部分是居家餐桌上不可缺少的美味,所以这些东西不是不吃而是少吃,尽量减少自己身体各器官的负担,以免给自己的身体带来严重的伤害。 |
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