有个词叫“饥不择食”,当我们在感到饥饿的时候,只要能果腹,并不在意吃的是什么。不过,我们早已过了缺衣少粮的时代,即使是饥饿,其实也只是一阵子,准确地说,是在两餐之间,快要吃下一顿饭的时候。这时候感到饥饿也很正常,补充一点零食就可以了,但是吃什么样的零食还是应该有所选择的。 这些食物不能在空腹时吃 1、香蕉 众所周知,香蕉是一种健康又营养的水果,不需要清洗,也不需要削皮,只需要把皮轻轻剥掉就可以吃了,十分方便。而且果肉较软,适合各个人群食用。 香蕉中含有大量的钾元素,能帮助舒缓腿部肌肉、预防腿部水肿,很适合久坐的人食用。而且,香蕉还具有清热、解酒、预防便秘的功效,因此受到了很多人的青睐。 但是,在饥饿的时候吃香蕉,其中大量的镁元素进入人体,会破坏血液中的镁钙平衡,从而影响血管的功能,导致心血管疾病的发生。 2、菠萝 大家在吃菠萝的时候,一定感受到它的酸性了,有时候牙齿都受不了,更不要说肠胃了。如果空腹吃菠萝的话,就会对肠胃造成直接的刺激,导致肠胃的不适。 不过,这不能否认菠萝中的营养价值,它含有丰富的维生素、膳食纤维等成分,可以帮助人体消化食物,并补充一定的营养。 因此,在饭后吃菠萝还是比较合适的。饭菜可以给肠胃一定的缓冲,这样菠萝就不会刺激到它了。 3、大蒜 大蒜的杀菌效果是很强的,不仅可以帮助人体杀菌,还能增强免疫力。而且,人一天吃两颗蒜瓣,可以起到最佳的效果。 不少人抓住吃生大蒜对身体好的优点,在做菜的时候,就迫不及待地吃生大蒜了。这会对胃部产生强烈的刺激,虽然起到了杀菌的效果,却对胃部造成了损伤,岂不是得不偿失? 如果怕饭后吃大蒜会留有口腔异味,不妨嚼生花生,或者茶叶予以缓解。 4、酸奶 很多人习惯把酸奶当作早餐,的确,这是一种非常有益的饮品。但是一定要配合一定的淀粉类食物,才能使酸奶的营养充分地被人体吸收。同样地,有些人为了减肥,晚上不吃饭,只喝酸奶,这都是不科学的。 人在空腹的时候,胃酸的含量较高,此时喝酸奶,乳酸菌容易被杀死,因此,它的保健功效会大打折扣。 所以,要喝酸奶,最好在饭后喝,那个时候胃液被稀释,体内环境正适合乳酸菌“大展身手”。 夏天也许不存在加热酸奶的现象,不过,即使在冬天,也不应将酸奶加热了喝。加热后的酸奶,不仅味道改变了,而且其中的菌群也发生了变化,营养价值也随之降低。 5、冷饮 时值夏日,有一种美食不得不提,那就是冷饮。这种冰镇食品糖分很多,而且可以给身体快速降温,很多人用以解暑、解馋。 的确,像冰淇淋这么美味的食品谁会轻易拒绝呢?但是,对于注重养生的人来说,一定会掂量一下利弊。 其实,冷饮本身并没有什么营养,它唯一的好处大概是糖分较多,可以给人提供能量。但是,食用过凉的食品会使胃粘膜的血管收缩,特别是空腹食用,刺激就会更大。这无疑给肠胃疾病的发生提供了可趁之机。 6、浓茶 按理说,茶是健康的饮品,能抗氧化、防辐射、增强人体抵抗力,还能刮油脂,起到减肥的作用。不过,有些人可能正是为了减肥,不吃饭,却大量饮浓茶,这对健康的损害是很大的。 8、糖果 糖果是人们喜欢随手放在包里和口袋里,在感到饿的时候可以用来补充能量。的确,糖果的糖分很高,在人处于低血糖的状态下,可以使人快速地恢复体能。但是,如果总是有空腹的时候吃糖果,是非常不利于健康的。 人处于空腹时,糖分会被直接吸收,并且影响人体对血液中蛋白质的吸收。并且,糖属于酸性食品,空腹空糖会使身体中的酸碱度失衡,胃酸分泌增多,导致胃部疾病。 所以,不管是出于营养成分的吸收,还是身材的考虑,都应避免在空腹的时候吃糖果。 9、酒 空腹喝酒是非常常见的一种情况,很多人在聚会时,菜还没上齐,就开始掀起了一波又一波的劝酒高潮。 而酒精对肠胃的刺激是很大的,因为胃里是空的,而酒精对胃壁进行强烈的刺激,很容易引起胃炎或胃溃疡。在空腹的情况下,即使喝的酒不多,酒精快速地经过胃部,大部分都被十二指肠吸收。在短短的两小时内,人体对酒精的吸收量就可达90%。 因此,不吃饭就开始喝酒,导致酒精中毒的几率是很大的。若是此时大量饮酒,可引起重度酒精中毒,甚至导致死亡。 喝酒前吃点东西,能降低人体对酒精的吸收率,可保护肠胃、不易醉酒。 |
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