当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

茄子炖肉的家常做法及怎么做好吃

发布时间:2018-01-07 21:48 来源:www.roadlady.com 点击:0
茄子炖肉顾名思义就是茄子与猪肉的搭配超出一盘好处的菜肴来,那么怎么做茄子炖肉好吃有呢?茄子炖肉的制作过程是怎样呢?小编分享 3种茄子炖肉的美味 制作技巧。 一、茄子炖肉的美味炖法 茄子2个,五花肉300g,葱适量,姜适量,大蒜适量,八角1个,

  茄子炖肉顾名思义就是茄子与猪肉的搭配超出一盘好处的菜肴来,那么怎么做茄子炖肉好吃有呢?茄子炖肉的制作过程是怎样呢?小编分享 3种茄子炖肉的美味 制作技巧。

茄子炖肉的家常做法及怎么做好吃

  一、茄子炖肉的美味炖法  茄子2个,五花肉300g,葱适量,姜适量,大蒜适量,八角1个,食用油适量,盐适量,鸡精少许,料酒适量,生抽适量

  1.准备食材 茄子 葱姜蒜

茄子炖肉的做法步骤2

  2.五花肉切片,准备一个八角

  3.茄子去皮 切成滚刀块,也可以不去皮

  4.锅放油 八角炸出香味

  5.放入葱姜

  6.放入五花肉翻炒

  7.淋入少许料酒

  8.生抽

  9.翻炒片刻放入茄子

 

  10.翻炒均匀放盐

  11.少量鸡精

  12.半碗清水

  13.炖一会 约五分钟左右

  14.炖好以后关火,放入大蒜提味

  15.装盘就可以吃了,放了大蒜的茄子就是好吃

相关专题: 茄子炖肉