婴儿蔬菜瘦肉粥的做法 制作秘诀仅此一份赶紧收起来

蔬菜和瘦肉是婴儿辅食的最佳拍档，婴儿在能够吃辅食之后，很多妈妈都想给婴儿吃蔬菜瘦肉粥。蔬菜瘦肉粥营养种类丰富，还好消化，而且口味清淡，口感也是分鲜香；但是蔬菜瘦肉粥想要做的好喝，还需要掌握煮粥和粥中蔬菜、瘦肉的嫩滑度。那么婴儿蔬菜瘦肉粥怎么做好喝呢？给宝宝做蔬菜瘦肉粥要注意什么？下面给妈妈介绍几种鲜香的婴儿蔬菜瘦肉粥的做法。

婴儿蔬菜瘦肉粥的做法

1.杂蔬瘦肉粥

材料：香菇1颗、猪里脊肉20g、胡萝卜适量、油麦菜1小颗、大米适量、糯米少许

做法：将香菇洗干净去掉根蒂，焯水切小丁，将胡萝卜和油麦菜洗干净分别焯水，且碎末；猪里脊肉洗干净切小块剁碎

大米和糯米洗干净，在水中浸泡20分钟，然后加水煮粥，这样米粒比较膨胀，米的口感好，粥更香

大米微微滚开的时候，下入瘦肉碎末，搅拌一下，转小火煮粥；煮10分钟后，下入所有的蔬菜食材

搅拌均匀继续小火煮粥，煮到食材烂软，粥比较浓稠即可

2.五彩蔬菜瘦肉粥

材料：玉米粒20颗、猪瘦肉20g、胡萝卜少许、油菜1小颗、甜椒少许、大米适量、粳米少许

做法：将猪肉洗干净切成小块再剁碎，用少许姜片擦洗；将玉米粒洗干净备用

胡萝卜、油菜、甜椒洗干净；胡萝卜和油菜分别焯水，然后剁碎丁；甜椒少许切碎、越碎越好

将大米和粳米洗干净在水中浸泡半小时，开始小火煮粥，水微滚开的时候下入猪肉和玉米，搅拌均匀

粥煮20分钟后加入胡萝卜和油菜碎末，继续小火煮10分钟加入甜椒碎末，可以根据宝宝情况酌情加盐，等到粥煮到粘稠、食材烂软即可

蔬菜瘦肉粥给婴儿煮，最重要的是粥的煮嫩滑；所以给宝宝猪蔬菜瘦肉粥，一般最好采用大米和粳米或是糯米混合煮粥，这样粥的口感比较香滑粘稠。而且注意小火煮粥，煮粥的蔬菜最好分别焯水切碎，这样不会混杂口味，每种蔬菜味道清淡爽口。