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材料:西红柿,牛肉 调料:盐,鸡精 做法: (1)西红柿洗净,切块备用 (2)牛肉切块放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫 (3)焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用
(5)水开后到入西红柿,加两勺盐,搅拌均匀
(6)煮40分钟,至汤色变红,加半勺鸡精即可
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