正宗的豆腐做法大全分享

很多朋友都喜欢吃豆腐，它可以避免乳腺癌还可以抗血栓美容补钙等等。那你知道豆腐怎么做好吃呢?相信各有各的做法吧，那下面就简单推荐家常豆腐的做法大全哦，有兴趣的朋友可以瞧瞧哦。

做法一：黑木耳炒焦豆腐

第一步，备好猪肉、豆腐、黄瓜、黑木耳、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、姜粉、五香粉、料酒、香醋和油盐。

第二步，将猪肉切末放在碗中，将豆腐放进去一起捣碎了。加鸡蛋、盐姜粉淀粉和料酒以及白花椒跟五香粉搅拌备用。

第三步，备好锅加油，将豆腐捏成丸子下锅油炸，备好碗加葱姜蒜、盐、生抽、醋、淀粉和水搅拌成酱汁。

第四步，备好锅加油烧热，将黄瓜和黑木耳下锅翻炒，加炸豆腐翻炒，将酱汁下锅了，翻炒后。

做法二：红烧豆腐

第一步，备好豆腐、大蒜、色拉油、盐、酱油、大蒜、水淀粉和豆瓣。

第二步，将大蒜处理后切段切末，豆腐切丁，豆瓣剁碎，备好锅加油。

第三步，烧热后将豆瓣下锅爆香了，将大蒜爆香。加水，加酱油和盐调味。

第四步，将豆腐下锅烧煮入味，将青蒜根下锅，加水淀粉勾芡后即可。

做法三：豆腐鲫鱼汤

第一步，备好鲫鱼、豆腐、色拉油、盐、鸡精、葱姜、胡椒粉和黄酒。

第二步，将豆腐直接切片加盐水，将鲫鱼直接处理后加黄酒和盐腌制。

第三步，备好锅加油烧热，将鱼下锅煎煮。加葱姜和水烧煮，十分钟后用文火。

第四步，将豆腐下锅烧煮，加盐和胡椒粉以及鸡精调味后加葱即可。

以上就是关于豆腐的做法大全，有兴趣的朋友可以跟着来学学哦，简单又美味哦。