说到螺丝可能很多人都会想到螺丝粉,其实螺丝的做法有很多,炒螺丝是最受欢迎的,尤其是喜欢喝酒的朋友都喜欢吃。那你知道螺丝怎么炒好吃吗?想要学习的朋友可以跟着小编来学学几款做法吧。 做法一:辣炒螺丝 第一步,备好螺丝、姜蒜、甜面酱、桂皮、味极鲜、干红辣椒、蚝油、香叶、油、花椒、盐、八角、料酒、麻椒和孜然粉。 第二步,将螺丝直接处理后洗好了,葱姜切末干辣椒切段备用。将螺丝直接下锅,加水,生抽、生姜、香叶、桂皮和料酒开始烧煮。 第三步,炒锅加油烧热了,将麻椒八角、花椒和生姜以及干红椒下锅爆香翻炒,加螺丝下锅翻炒,加甜面酱和蚝油以及味极鲜提味。 第四步,接着加大蒜、孜然粉和盐翻炒后出锅。 做法二:酱爆螺丝 第一步,备好螺丝、豆瓣酱、干红辣椒、葱姜、香菜、料酒、啤酒、麻油、糖和味精。 第二步,将螺丝直接处理后夏侯备用,葱姜切段切片,干红辣椒切段备用。 第三步,备好锅加油烧热了,将干红辣椒、葱姜和豆瓣酱下锅翻炒,加螺丝翻炒。 第四步,加白糖、料酒和啤酒开始焖煮,收汁后加味精和麻油翻炒,加香菜即可。 做法三:爆炒螺丝 第一步,备好螺丝、葱姜、辣椒、火锅底料、油盐、黄酒和鸡精。 第二步,将螺丝直接处理后洗好,葱姜切段切片备用。备好锅加油,将葱姜和辣椒下锅爆香。 第三步,加上火锅底料翻炒,将螺丝下锅翻炒,加盐和料酒,五分钟左右加开水焖煮十分钟,加鸡精和葱花即可出锅。 以上就是关于螺丝怎么炒好吃的详细介绍,喜欢吃螺丝的不要过错哦,尤其是爱喝酒的朋友。 |
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