秋季吃海蛏必学的三种做法

秋季绝对是海鲜吃到爆的季节，尤其是大闸蟹和海蛏等食物。说到海蛏很多人都爱吃，不过想要吃到原味海蛏的朋友可以来学学这些做法哦。海蛏怎么做好吃呢?跟着小编去学学这几款做法就可以吃到美味哦。

做法一：盐烤海蛏

第一步，准备好海蛏、料酒、葱姜蒜和盐。

第二步，将海蛏直接洗好了，将葱姜切末，生姜切丝。

第三步，备好锅碗加上料酒还有姜蒜搅拌腌制。

第四步，烤盘加上锡，将盐倒进去敷好了，将海蛏直接放进去。将其翻入烤箱中烧后加葱即可。

做法二：海蛏煎蛋

第一步，买好一斤海蛏。三个鸡蛋、适当韭菜和地瓜淀粉以及盐，再备上鸡精、胡椒粉和油。

第二步，将海蛏直接放入水中加盐吐吐沙，将韭菜直接切末。鸡蛋直接打碎在碗中加盐搅拌。

第三步，将海蛏直接下锅烧煮了，捞出去壳，肉放入鸡蛋中。将韭菜也放进去，加上淀粉还有鸡精以及胡椒粉搅拌。

第四步，备好锅加油烧热了，将海蛏蛋液下锅煎煮后即可出锅。

做法三：笋丝海蛏汤

第一步，准备好海蛏、味精、盐和生粉、笋丝、白丸子、醋、胡椒粉和麻油。

第二步，将海蛏直接洗好后加去壳，加上适当的水和盐以及味精和生粉搅拌。

第三步，备好锅加水烧开了，将海蛏、笋丝还有白丸子直接下锅，接着加上鸡精、盐和味精。

第四步，最后加上醋还有胡椒粉，将麻油淋进去后即可。

以上就是关于几种海蛏的美味做法了，如果说你喜欢吃海蛏，吃腻的清蒸，那以上的方法可以试试哦。海蛏有不少的矿物质以及维生素和蛋白质等等，因此当你想要补虚，想要养肝护肾改善水肿等，那么海蛏就是好的选择。