相信不少的朋友都很喜欢吃小酥肉,小酥肉的做法有很多哦,可以直接干吃,也可以直接煮汤哦。那小酥肉怎么做好吃呢?不妨跟着小编来学学一些家常的做法吧,让你品尝到不同美味的小酥肉。 做法一:五香炸小酥肉 第一步,猪肉、酱油、盐、五香面、糖、花椒水、葱姜、面粉、干淀粉和盐以及啤酒。 第二步,将花椒直接泡水,猪肉直接切片,加上酱油、盐、五香面、糖还有花椒水以及葱姜腌制。 第三步,备好碗加上面粉、淀粉还有盐以及鸡蛋搅拌。加上啤酒搅拌。 第四步,备好锅加上油烧热了,将猪肉直接裹上面糊下锅油炸,大约炸到八九成熟捞出去油后直接切块即可。 做法二:白菜炖小酥肉 第一步,准备好白菜、大蒜、八角、老抽、鸡腿肉、盐、鸡蛋、五香粉、淀粉喝花椒粉。 第二步,将大白菜直接洗好后切块了,将鸡腿直接处理后洗好切块。 第三步,备好碗加上盐鸡蛋、五香粉还有淀粉以及花椒粉和水搅拌后,将鸡腿肉下锅。 第四步,备好锅加油烧热了,将鸡腿肉直接下锅油炸,炸好后捞出。备好炖锅加上白菜、打断、八角和老抽烧煮。 第五步,将小酥肉直接下锅加盐调味后加葱即可。 做法三:酸汤小酥肉 第一步,准备好小酥肉、西红柿、黑木耳、小白菜、葱姜、盐、胡椒粉、香油和醋。 第二步,将黑木耳泡发。西红柿起皮切块,葱姜切片备用。小白菜直接切块。 第三步,备好锅加油烧热了,将葱姜直接爆香了,加上西红柿翻炒。 第四步,适当加上水,将小酥肉还有黑木耳下锅烧煮后,加盐。白糖、胡椒粉。最后将小白菜下锅烧煮即可。 以上就是关于几种美味小酥肉的家常做法,喜欢吃小酥肉的可以来学学哦。 |
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