当前位置:主页 > 美食 > 美食养颜 > 正文

秋季必吃的三种家常大闸蟹的做法

发布时间:2020-08-13 11:57 来源:www.roadlady.com 点击:0
秋季是螃蟹最肥壮的时候,尤其是大闸蟹。每到秋季大闸蟹就十分的火热。那如今已经立秋过后了,爱吃大闸蟹的你掌握好家常做法吗?想要知道大闸蟹怎么做好吃吗?来试试这几款家常的做法吧。 做法一:香辣大闸蟹 第一步,准备好大闸蟹、淀粉、色拉油、姜蒜、豆瓣酱、米酒、

秋季是螃蟹最肥壮的时候,尤其是大闸蟹。每到秋季大闸蟹就十分的火热。那如今已经立秋过后了,爱吃大闸蟹的你掌握好家常做法吗?想要知道大闸蟹怎么做好吃吗?来试试这几款家常的做法吧。

秋季必吃的三种家常大闸蟹的做法

做法一:香辣大闸蟹

第一步,准备好大闸蟹、淀粉、色拉油、姜蒜、豆瓣酱、米酒、白糖、生抽和香油。

第二步,将大闸蟹直接处理后洗好了切块,将姜蒜切片备用。备好锅加上油烧热了,将大闸蟹裹上淀粉下锅油炸了。

第三步,锅中加油烧热了,将姜蒜下锅翻炒,再将豆瓣下锅炒出红油来。加上米酒、白糖和生抽以及水。翻炒后加上香油即可。

秋季必吃的三种家常大闸蟹的做法

做法二:大闸蟹炒年糕

第一步,准备好大闸蟹、面粉、年糕、生姜、生抽、香葱、蚝油和糖。

第二步,将大这下洗好后放入沸水中烧煮十秒,捞出对半切裹上面粉备用。将生姜直接切片,葱切段。

第三步,备好锅加油烧热了,将裹粉的大闸蟹下锅油炸,炸好后捞出。锅中留底油,将生姜下锅爆香了。

第四步,再将大闸蟹下锅翻炒,接着加上蚝油、生抽、老抽还有糖以及葱翻炒后加水。

第五步,将年糕下锅翻炒了,炒好后出锅即可。

秋季必吃的三种家常大闸蟹的做法

做法三:花雕蒸醉大闸蟹

第一步,准备好大闸蟹、花雕酒、醋、生姜和花椒。

第二步,将大闸蟹直接处理后洗好,加上花雕酒还有花椒腌制。

第三步,半小时左右将大闸蟹直接放入蒸锅中,加上生姜开始蒸煮即可,最后备好醋以及生姜搅拌成沾汁即可。

秋季是吃大闸蟹的最佳时机,尤其是八九月份最为肥壮了。那想要吃大闸蟹的朋友不妨来学学这几道家常做法吧。

相关专题: 美食养颜

相关资讯

秋季适合吃的三款鲫鱼汤做法
很多人在秋季都喜欢去垂钓,而每次基本都会收获鲫鱼。秋季是喝汤的好季节,鲫鱼汤就成为多数人的选择,那你知道鲫鱼汤怎么做吗?喜欢吃鲫鱼的朋友不妨来学学这几款鲫鱼汤的做法吧。 做法一:香菇鲫鱼汤 第一步,准备
日常瘦腰多吃三款家常菜
最近全球最细的腰走红了网络,不少人低着头看着自己的腰,莫名的心酸,想着开始瘦腰了。那说到瘦腰相信多人都知道运动之后就是饮食了,那你知道适合瘦腰的家常菜吗?想要边吃变瘦是多数人的梦想,那么下面就简单的推
秋季需吃的三款防秋燥养生汤
秋季不少的朋友都知道要防秋燥,因为秋季环境会比较干燥,身体也很容易出现干燥问题。那如何防秋燥呢?其实可以试试养生汤,喝汤保持身体水分,保证肌肤弹性避免秋燥出现。下面就简单的推荐几款。 做法一:冬菇排骨
秋季滋阴养肺必吃的莲藕做法
我们都知道秋季养生的重点在于养肺,而日常中不少的养肺食物,莲藕是最有效果的。那想要滋阴养肺可以多吃点莲藕哦。那莲藕怎么做好处呢?不妨跟着小编详细的去瞧瞧吧。这些食谱做法简单又美味哦。 做法一:莲藕猪筒
入秋后多喝三款养生汤
立秋节气已经过去了,不少人开始适合秋季的养生模式。那秋季养生,喝汤是必不可少的。那你知道秋季适合喝的养生汤吗?不知道的朋友可以跟着小编去学学哦,以下几款养生汤在秋季非常适合哦,比如说排骨汤可以帮助缓解