1、苦菊清洗干净沥水。 2、馓子2小把。 3、沥好水得苦菊,放入大点的容器。 4、加少量食盐。 5、加少量生抽。 6、加适量麻油。 7、加适量食用醋。 8、加少量鸡粉。 9、戴上一次性手套,用力搓揉搅拌10次左右。 10、加适量白砂糖继续搓揉均匀即可装盘。 11、加两把小馓子,把馓子拧碎。 12、搅拌均匀即可。 |
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