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1、原料：蔬菜、火腿肠、鸡蛋、老干妈、隔夜剩米饭、生抽、老抽。 2、鸡蛋炒熟，盛至一边。 3、锅内留点底油，先放火腿，再放青菜炒熟。 4、加入隔夜饭，翻炒至米饭松散。 5、加一大勺老干妈。 6、加一勺生抽老抽。 7、加入鸡蛋继续翻炒。 8、出锅。 |
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