1、鱿鱼的内脏不可以吃。 2、清理方法:用剪刀剪开鱿鱼肚子,把里面黄黄的内脏和透明软脊椎扯掉。揭开鱿鱼身体,对等沿着皮轻剪。先剪去鱿鱼眼睛,然后再剪掉眼睛以上的软组织。破开鱿鱼的大脑,中间有个黄色圆球,是墨鱼的嘴巴,去掉它不要。轻扯掉鱿鱼肚子上的皮,小心鱿鱼皮上带着的轻微毒素,最后清洗切段即可。 |
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