1、用料:面条适量,香葱1根,食用油10克,生抽2勺,陈醋1勺,盐2-3克,紫菜适量,鸡精1克。 2、香葱切碎放入大碗中,锅里烧热油淋在香葱上呛出香味,喜欢辣可以放点辣椒粉。 3、加入生抽,陈醋,盐,鸡精,加入烧开的热水,煮面的水多烧点,烧开了先倒一些在料碗里做热汤,剩的煮面。或者一个锅烧水,一个锅煮面同时进行。 4、水烧开,煮熟面条,这时青菜可一起煮熟。 5、将煮熟的面条捞入热汤中,放点香菜,爽口的热汤面就做好啦。 6、也可以放点紫菜,或者自己喜欢的青菜和鸡蛋。 |
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