1、可以吃。首先脆皮金桔的果皮极其纤薄,和果肉连接紧密,不容易去除,其次果皮还十分光滑细嫩,且油胞稀少,无刺鼻麻辣味,所以脆皮金桔连皮吃食用口感是比较好的。 2、而且其果皮的营养价值很高,其中80%的维生素C都储存在果皮中,要是去除了的话,不仅会导致金桔的食用口感下降,还会导致金桔的营养价值下降,因此在一般情况下,脆皮金桔都是连皮一起吃。 |
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