1、准备材料红薯370克 油1汤匙,空气炸锅1台。红薯洗净,去皮,切成约7毫米宽厚的长条。清洗两遍,再浸泡于冷水中30分钟以上。倒掉水,用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里,淋入油,充分拌匀。 2、空气炸锅160℃预热3分钟。取出抽屉,将红薯条倒入食物篮里,均匀铺开。送入炸锅,炸约20分钟。炸的过程中要取出翻几次(像炒菜颠勺那样翻),使其受热均匀。 |
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