1、云南沱茶属于普洱茶,沱茶是一种圆锥窝头状的紧压茶叶,主产于云南省景谷、下关等地,俗称谷茶,是采用云南大叶种晒青茶为原料,经过特殊的压制、蒸熟或渥堆发酵、干燥制成,属于普洱茶的一种形态,根据工艺的不同,分为生沱、熟沱两种。 2、沱茶又称为谷茶主要产于云南,云南沱茶的产制历史可以追溯到明代。甚至更早之前,而现代形状的云南沱茶据说是由创制于光绪年间的景谷团茶演变而来,距今也有近百年历史。个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶上面看上去像一个圆面包,从底下看像一只厚碗,中间下凹,颇具特色。 3、沱茶外形紧结端正、色泽乌润、白毫显露、汤色澄黄明亮、香气清正高洁、滋味醇爽回甘、叶底嫩匀、经久耐泡。另外,沱茶不仅限于生茶,也有熟茶制品。另外,它还有一个优点,利于运输。在清末未来交通运输的方便将成团的茶制作成碗状形的沱茶便于运往叙府、重庆等地方销售。所以又叫做叙府茶。 4、如今市面上常见的沱茶采用的是GB/T9833.5-2002国家标准,它所使用的茶叶原料既可以是晒青绿毛茶,也可以是人工渥堆后的普洱散茶,经蒸制、揉袋压形、干燥后制作而成。 5、云南沱汤色看起来比重庆沱更加深沉,味道更醇厚,也更加耐泡,香气也更加浓郁,更有层次感,且具有云南茶叶那种典型的烟香味,所以显得更有味,即云南茶特有的霸道。另外,云南沱茶的产地现已广泛分布,如下关、临沧、思茅等普洱茶主产区都有生产。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 宾馆是什么意思 宾馆解释
- 1、宾馆[bīn guǎn]: (名)官方招待来宾住宿、休息的馆舍,现指较大且设施好的旅馆。[近]旅店。 2、较大而设施好的旅馆就是宾馆。改革开放前,内地的旅馆、旅店多用宾馆命名(多是国有经营的);在内地城市中
- 博学之审问之明辨之笃行之的意思是什么 博学之审问之明辨之笃行之的出处
- 1、“博学之审问之明辨之笃行之”完整句子是“博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之”,意思是要博学多才,就要对学问详细地询问,彻底搞懂,要慎重地思考,要明白地辨别,要切实地力行。2、出自《礼记·中庸》,
- 双开门冰箱怎么调温度 双开门冰箱如何调温度
- 1、通常打开冰箱会看到冷藏室内会有个圆形旋转开关,上面标有0到7的数字,0是不工作的状态,数字越大制冷越强,7是最高强度制冷,只要旋转按钮即可调节温度。 2、双开门冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档
- 东山再起什么意思 东山再起意思简单介绍
- 1、东山再起,汉语成语,拼音是dōng shān zài qǐ,意思是指再度出任要职。也比喻失势之后又重新得势。 2、成语出处:《晋书·谢安传》:“隐居会稽东山,年逾四十复出为桓温司马,累迁中书、司徒等要职,晋室赖
- 每天吃一根黄瓜有什么好处 盘点经常说黄瓜的好处
- 1、美容。黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。 2、减肥。鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二
- 胡萝卜素高怎么退黄 胡萝卜素高退黄的方法
- 1、食用胡萝卜过多出现的黄色,通常出现在手掌、脚底和脸上,与黄疸不同,肝功能损害引起的黄疸主要表现在眼部巩膜上。吃胡萝卜过多导致的皮肤发黄,不需要任何治疗,只要减少胡萝卜素的摄入,多喝水,1-2周的时间皮