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1、老白茶、黑茶、乌龙茶（老铁）都适合煮茶饮用。 2、老白茶是自然萎凋、干燥制成，茶叶越陈越香，煮茶更利于内质的析出。 3、而黑茶质较粗老，且经长时间堆积发酵，煮着喝易释放其内含物质、风味。 4、其次对于高炭焙乌龙茶、陈年老铁宜适合煮，但是需要注意，煮茶时间不宜过长。 |
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