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芥菜干怎么做好吃 芥菜干怎么做

发布时间:2021-12-11 15:31 来源:互联网 点击:0
1、芥菜干适量,烧骨适量,姜适量,盐适量,油适量,鸡精适量。2、芥菜干1扎,约50g;烧骨一块,约150g。3、芥菜干提前一晚浸泡,其间要多次换水。4、浸泡好的芥菜干洗干净切段,烧骨剁成块,切2片姜。5、沙锅放油,放2片生姜炸一下, 然后放入芥菜干和烧骨,加过面水,大火烧开。6、水烧开后改中小火焖煮约40分钟至菜干变软。由于烧骨本来就带咸味,在煮的过程中芥菜干会吸收烧骨的味道,所以放一点点盐就够了

1、芥菜干适量,烧骨适量,姜适量,盐适量,油适量,鸡精适量。

2、芥菜干1扎,约50g;烧骨一块,约150g。

3、芥菜干提前一晚浸泡,其间要多次换水。

4、浸泡好的芥菜干洗干净切段,烧骨剁成块,切2片姜。

5、沙锅放油,放2片生姜炸一下, 然后放入芥菜干和烧骨,加过面水,大火烧开。

6、水烧开后改中小火焖煮约40分钟至菜干变软。由于烧骨本来就带咸味,在煮的过程中芥菜干会吸收烧骨的味道,所以放一点点盐就够了。

7、加适量鸡精拌炒均匀,收汁上碟。

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