|
1、材料： 甲鱼约1000克，冬虫夏草10克，料酒50克，红枣8粒，姜2片，蒜头4瓣，葱1条，上汤适量。 2、将甲鱼背朝地，使其头伸出，用手抓住头拉出，用刀齐颈根切断颈骨，出尽血。再在喉处划一小口，拉去气管、食管，然后用刀由颈部至尾部剖腹，割断四肢骨骼，挖去内脏(包括甲鱼蛋)，斩去爪尖、嘴尖和尾。②将甲鱼放入70℃的热水中浸泡5分钟，抹去白粘膜，再放入80℃的热水中浸泡15分钟刮尽黑衣，洗净。 3、甲鱼放入冷水锅中灼水。捞出后揭去背壳，切下头和颈，再把甲鱼切成4大块，割开四肢，剥去黄油，洗净备用。 4、虫草洗净，红枣用滚水浸泡洗净备用。葱洗净切粒。 5、将净甲鱼放入砂锅或大汤碗内，上放虫草、红枣，加料酒、盐、味精、蒜瓣、葱粒、姜片和鸡汤，盖盖，用大火蒸2小时30分钟，取出拣去葱粒、姜片即可。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 梦见离婚什么征兆 不同的人梦见离婚是什么征兆
- 1、女人梦见自己和老公离婚了女人梦见自己和老公离婚了，这是吉利的，是表示现实中，做梦者会跟老公相处和睦，夫妻恩爱，百年好合的预兆。当然如果梦中离婚没有成功，比如刚开始夫妻是闹离婚的，但是进入做梦的后半
- 揠苗助长中禾苗枯死是因为什么 什么原因揠苗助长中禾苗枯死
- 1、揠苗助长后禾苗全都枯死了是因为禾苗的根离开了原本所接触的土壤，无法迅速适应新环境，无法从土壤中吸取养分，所以枯萎。2、客观事物的发展自有它的规律，纯靠良好的愿望和热情是不够的，很可能效果还会与主观愿
- 黑豹演员表 电影黑豹演员表
- 1、《黑豹》是由美国漫威影业公司出品的科幻动作电影，由瑞恩·库格勒执导，查德维克·博斯曼、迈克尔·B·乔丹、露皮塔·尼永奥、达娜·古瑞拉、马� じト鹇现餮荨� 2、影片根据漫威漫画改编，故事背景承接于《
- 猕猴桃快速去皮方法技巧 如何快速给猕猴桃去皮
- 1、取一只猕猴桃，把猕猴桃的头部和尾部用水果刀切掉。 2、取一只勺子，顺着猕猴桃被切掉的部分的边缘插进去。 3、固定勺子转动猕猴桃，使勺子绕猕猴桃一周。 4、这样猕猴桃的皮也就轻松的取下来了。
- 最喜小儿无赖中无赖的意思 最喜小儿无赖的出处
- 1、无赖：顽皮的意思。2、最喜小儿无赖是一个汉语词语，其出自辛弃疾的《清平乐·村居》“最喜小儿亡（通无）赖，溪头卧剥莲蓬。”意为我最喜欢的顽皮的小儿子。3、诗词大意房子是用茅草盖的，屋矮檐低；门前有一道
- 什么是秋分 关于秋分的介绍
- 1、秋分有两层意思，第一层意思是指昼夜时间相同，第二层意思是指平分了秋季，天气逐渐由热转凉。 2、秋分这天，太阳直射点位于赤道，我国各地昼夜时间相同。 3、秋分过后，太阳直射点由赤道向南半球转移，北半球各
