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1、原料：五花肉、酸菜、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、荤油、十三香、大料。 2、酸菜清洗。 3、准备五花肉，切肉。 4、切葱段。 5、酸菜沥干水分。 6、准备姜片和干辣椒。 7、锅内热油，爆香。 8、加入酸菜，酱油，调料，炒。 9、加水，肉，干辣椒，大料，一起炖。 |
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