1、材料:猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个。 2、猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。 3、雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。 4、把全部材料放入开水锅内,待火煮沸后,微火煲2~3小时,调味供用。 |
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