1、猪龙骨是猪的脊背部位,猪龙骨中基本没有肥肉,所以脂肪含量较少,而且该位置的骨头中含有丰富的骨髓物质,将其蒸煮烹饪时会有骨髓益处,不仅能用作调味汁,而且可作为汤汁饮用。 2、猪龙骨在常温下可以保存1天时间,如果温度比较低,能够将其保存时间延长至2天,但是温度较高时则需要立即烹饪食用,以免其中的营养物质流失,甚至是在空气中滋生细菌发生变质。 |
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