1、取土豆,削皮,洗干净。 2、选出土豆的一个面,用刀切一片,这样土豆能放平稳。 3、开始切片,刚开始学,一定要慢慢切,片一定要切的一般厚薄均匀。 4、把切好的土豆片拍成梯子型,便于切出来的土豆丝粗细均匀。 5、切到后面,会有一块不太好切的,你可以把它竖起来,这样的横截面大,放的稳,切起来不容易伤到手。 |
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