1、食材:生菜适量,豆腐适量,植物油适量,十三香适量,酱油适量,蒜苗适量,鸡精适量。 2、新鲜的豆腐洗净,切成如下的大块备用。 3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至6成熟,放入切好的豆腐大块翻炒一会。 4、准备几片新鲜的生菜叶子,洗净控水备用。 5、准备好适量蒜苗段备用,到时炒时一定要有的东西。 6、加入切好的蒜苗段,转小中火,一起爆炒均匀。 7、加入准备好的几片生菜叶子,继续翻炒均匀。 8、加入适量的食盐和酱油及少许的清水,一起用产子搅炒入味。 9、最后,加入适量的十三香和鸡精,搅均匀关火。 10、装盘,一盘家常可口的生菜炒豆腐就做好了。 |
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