1、杏鲍菇没有部位需要扔,所有地方都可以吃。 2、需要注意的是,杏鲍菇是一种活性菌种,如果不经过烹调或未完全熟透的情况下食用,容易引起食物中毒。因此,杏鲍菇一定要熟透后再吃,煮熟后的杏鲍菇营养又美味。除此之外,杏鲍菇不宜存放时间太长,吃之前一定要观察菇体是否完好。 |
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