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1、主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。 2、辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。 3、做法： （1）准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。 （2）苹果、梨、红椒切块。 （3）倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。 （4）盐撒匀在白菜上。 （5）放入破壁机，打成辣椒酱。 （6）一层辣椒一层白菜。 （7）放入苹果片。 （8）一层辣椒一层白菜，放入梨片。 （9）装完后，裹上保鲜膜，48小时取出即可。 |
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