|
1、做法一：准备材料。 红枣、姜、枸杞、盐、鸡精、牛骨、党参。 野生党参洗净1片； 切成小段，姜切片； 党参和姜片分别放入茶包中； 红枣、枸杞洗净，牛骨放入开水中捞出； 将牛骨中的血水洗净泡出，放入汤锅中，加水； 将其他所有材料放入，开大火，待汤滚后，转小火慢炖； 大约两个小时后，味道出来了，加入调味盐和鸡精就可以了。 2、方法二：准备材料。 新鲜排骨、白萝卜、姜片、盐。 将排骨放入一锅冷水中，加入姜片大火加热； 煮沸后，继续煮几分钟去除血水； 将焯过水的排骨用温水洗净，重新入锅，加入姜片和足量的水，小火炖3小时左右； 白萝卜去皮，切成滚刀块； 将排骨炖至软烂，汤香； 倒入萝卜，加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂。 3、方法三：准备材料。500克牛骨、半个洋葱、2根胡萝卜、姜和盐。生姜切三小块，洋葱切圆片，胡萝卜按滚刀切；将牛骨飞去腥味。 去腥时加几片姜。 去腥效果会更好；用砂锅煲汤，或用目前市售的砂锅煲汤；牛骨洗净，加水，加入姜和洋葱，大火煮至起泡，撇去浮沫后转小火；把胡萝卜丢进去，煮1个半小时到2个小时；当胡萝卜可以用筷子刺穿的时候，就可以上桌了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 红枣去核和不去核的区别 红枣去核和不去核的区别介绍
- 1、红枣去核之后更方便食用，红枣的核含热量多，去了之后不容易上火。红枣去核和不去核的区别就在于功效不同。 2、红枣去核的功效： (1)生津缓渴：吃完枣将枣核含在嘴里，有促进唾液分泌的作用。唾液里含有多种酶类…
- 西米粽子的西米要提前泡吗 西米粽子的西米要泡吗
- 1、不泡，弄湿即可。 2、用料：西米800克、红枣20颗、豆沙适量、抹茶粉15克、椰浆3大勺。 3、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。一分为二，其中一份拌入抹茶粉。红枣切丝，豆沙搓球，粽…
- 绿豆排骨汤最正宗的做法 绿豆排骨汤怎么做
- 1、把排骨洗干净，切段，这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了，回来再洗洗就好了。 2、汤煲加水，大火烧水。 3、利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。 4、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉…
- 铁皮石斛泡水方法 铁皮石斛如何泡水
- 1、取2~3颗铁皮石斛，洗干净之后放在陶瓷杯或者玻璃杯里面，接着从高处缓缓注入适当的开水，密封浸泡20分钟左右即可饮用。可反复地进行冲泡，直到铁皮石斛没有味道以后，需要将铁皮石斛咀嚼吃下，充分的将其的每一分…
- 人参须泡水方法 人参须如何泡水
- 1、使用人参泡水喝具体的方法一是用3克左右的人参加3克左右的枸杞，然后再加入适量的沸水，后再加上盖子闷五分钟左右的时间就可以饮用。 2、二是将适量的人参和黄芪加在一起泡水喝，这两者都有补气的功效，一起食用…
