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1、原料准备：面粉300g，鸡蛋50g，牛奶100ml，野蜜50g，元贞糖30g，酵母(干)5g，食盐2g，花生油适量。 2、将所有材料混合揉匀，醒发十分钟左右。分成大小相同的剂子。 3、搓成长条再次醒发一会，搓成麻花状，按紧收口。 4、再次醒发十几分钟，用手轻按下不回缩即可。 5、油烧至四五成热，放入麻花，保持中小火炸熟即可。 6、控油放凉即可食用。 |
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